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COURSE培训课程

巴西烤肉培训

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巴西烤肉主要有烤牛肉、鸡腿、猪肉和香肠,甚至有菠萝、梨和苹果,把这些原料腌味后,串在长约1米带凹槽的扁平铁棍上,放碳火上慢烤。如果想要学习更多烧烤技术,就来香顶小吃培训学院报名吧!

课程安排:

培训内容

巴西烤肉培训

课程安排

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批巴西烤肉技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作巴西烤肉制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

课程制作:

1.将牛肉切2两的大块,放腌料里腌制6小时。

2.肉串在烤肉棍上,放明炉灶上铁架上烤制,过程中多刷几次油,不断翻动。

3.肉表面刷点调稀蜂蜜再烤,上桌时用片刀肉表面酥香表皮切下来,放烤炉上烤制即可。

课程产品:
巴西烤肉培训

创业扶持:

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。

 

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