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COURSE培训课程

烤冷面培训

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烤冷面是东北黑龙江的特色小吃,味道极棒,经多年传承和发展已成功融入城市。烤冷面分炭烤、铁板烤和油炸3种方式,成本非常低,是不错的创业项目。为此,飘飘香小吃培训学院推出烤冷面培训课程,欢迎创业朋友前来咨询。

课程安排:

培训内容

烤冷面技术培训

课程安排

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批烤冷面技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作烤冷面制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

课程制作:

1、香菜和洋葱,洗净,切碎。准备冷面、烧烤蒜蓉酱和打散鸡蛋。

2、平底锅放油,开火烧热,放冷面,小火煎,倒打散的鸡蛋液,摊开,液凝固后,翻冷面,涂1层烧烤酱,撒孜然粉、糖和辣椒粉,倒适量醋,撒洋葱和香菜。

3、鸡蛋熟透,卷起,再刷1层烧烤酱,取出,切块即可。

课程产品:
烤冷面

创业扶持:

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。

 

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