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可丽饼培训

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可丽饼是种比薄烤饼更薄的煎饼,用小麦粉制作。可丽饼是很流行的美食,现在布列塔尼仍然有传统习俗和庆典,法国人把2月2日定为"可丽饼日"。学习可丽饼技术,欢迎来飘飘香小吃培训学院。

课程安排:
培训内容

可丽饼技术培训

课程安排

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批可丽饼技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作可丽饼制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

课程制作:

1、锅中放黄油,大火加热,出现淡淡黄色时,关火。

2、低粉中加鸡蛋、细砂糖和盐,混合均匀,倒冷却的黄油,混合,逐次少量加牛奶,搅拌到完全融合,面糊过筛一遍,放平底锅煎熟即可。

课程产品:
可丽饼

创业扶持:

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。

 

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