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COURSE培训课程

三色饭培训

推荐指数: 市场指数:

三色饭中富含三种原材料:猪肉,黄瓜和鸡蛋,盖在米饭上形成了非常好的价值和营养体系,赋予人们更加健康的口感外还增加了荤素搭配的良好效应,是目前非常受热捧的米饭类食物。如果想要更多学习那么不妨来顶真餐饮培训学校参与下吧~

课程安排:
培训内容

三色饭技术培训

课程安排

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批三色饭技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作三色饭制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

课程制作:

1、红萝卜沸水焯下且搅碎,西兰花沸水焯下切小朵,玉米隔水蒸熟用刀削且切碎,红萝卜碎、西兰花碎、玉米碎分别与白饭混合。

2、准备好真姬菇、鲜冬菇、去根部的海鲜菇等炒杂菌材料。

3、热锅温油,下洋葱碎爆香,放杂菇爆炒片刻,入料酒和清鸡汤,加盐,水收干。

4、将混合成3种不同味道的菜饭,放1个保鲜盒中,按压后放第2种,直到第3种按压完毕,倒扣在1个盘中,在顶层放已炒过的杂菇。

课程产品:
三色饭

创业扶持:

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。

 

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